La cuchara de plata para principiantes
Amanda Grant; Harriet Russell
Phaidon, 2010Aquest llibre ve a ser una adaptació de Il cuchiaio d´Argento, un clàssic de cuina de receptes amb molt de ressò a Itàlia.
En aquesta edició que publica Phaidon s´ha fet una adaptació i selecció de receptes, ben seleccionades, amb instruccions senzilles i entenedores, de tot tipus d´aliments, a cura de la nutricionista Amanda Grant; i il·lustrades deliciosament i pas a pas per la Harriet Russell.
Un llibre de gastronomia en què manipular amb aliments es pot convertir en tota una experiència artística...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada